Introduciendo libro en la cesta
Mezcal "Historia, elaboración y cócteles del licor artesanal que triunfa en todo el mundo"
Disponible en la librería en la planta segunda (Gastronomía)
CLICKEmma Janzen nos conduce por el fascinante universo del mezcal a través de su larga historia, el arte de su destilación y una guía en profundidad de los agaves silvestres más usados para su producción, y cómo contribuye cada uno de ellos con su particular matiz al sabor final. Ofrece además una cincuentena de recetas procedentes de una selección de los mejores bares especializados en mezcal.
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